Idag gjorde jag en LCHF-paj till efterrätt:
3 äpplen - skalade och klyftade
kanel
Lägg ovanstående i en ugnsfast form
Smält 25 gram smör och rör i ett ägg, ca 1dl kokos samt lika mycket mandelspån. Lägg massan på äpplena och gräda sedan i mitten av ugnen i 15 minuter. Efter 10 minuter lade jag på aluminiumfolie för att inte pajen skulle brännas vid. Den var jättegod med en klick grädde till - till och med barnen gillade den :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar